ラベルエンコーディングとワンホットエンコーディング

・「低」「中」「高」を順番を保つために、低=1 , 中=2, 高=3 とする

ような変換が、ラベルエンコーディング

・順番を意識しないために、例えば、

　白 = (1,0,0) 黒=(0,1,0) 赤=(0,0,1)

を割り当てるのが、ワンホットエンコーディング